КАРТА САЙТА

Каталог чая

Каталог кофе

Получить прайс-лист

О компании| Контакты

zakaz@tea-home.ru

+7(905)-203-33-62

+7(812)-743-43-66

 

         

ПОДАРКИ К ПРАЗДНИКАМ

 

 

 

  • Чай к Пасхе в подарок
  • Чай к 9 Мая в подарок
  • Чай в самоварах 
  • Чай в матрешках
  • Чай в фарфоре
  • Чай учителям
  • Чай на Новый год
  • Чай к Рождеству
  • Чай на 23 февраля
  • Чай на 8 марта
  • Хиты продаж
  • Чай Церковная тематика
  •  

     

     

    ЧАЙ
    КОФЕ

    Горячий шоколад и капучино Aristocrat (Аристократ)

    Кофе Vero (Веро) Италия

    Кофе Davidoff (Давидофф)

    Кофе Jardin (Жардин) 

    Кофе Imperial (Империал)

    Кофе Carte de Oro

    Кофе Carte Noire (Карт Нуар)

    Кофе Luxe (Люкс) 

    Кофе Nescafe (Нескафе) 

    Кофе Paulig (Паулиг)

    Кофе Tchibo (Чибо) 

    Кофе Esmeralda (Эсмеральда) Колумбия 

    Кофе Jacobs (Якобс)

    Цикорий Здоровье

     

    ЧАЙ И КОФЕ

         Интересное о чае

    Регионы продаж

     
      ЧАЙ КОФЕ УЗНАТЬ ЦЕНЫ / ПРАЙС О КОМПАНИИ | КОНТАКТЫ ПОДАРКИ СЛАДОСТИ  

    История чая

    Чай в Китае

          Чай, как лечебный напиток, стали впервые употреблять в древнем Китае, его пили, чтобы снять усталость, укрепить волю и зрение, а так же применяли как мазь против ревматизма во времена правления династии Хань, в 206 г. до н. э. Но, как традиционный тонизирующий напиток, чай стали употреблять значительно позднее, во времена правления династии Тан в период с 618 г. н.э. тогда чай изготовляли в виде брикетов, которые крошили для заваривания.
    И только в 960-1279 гг. н.э. правящая династия Сунн сделала чай повсеместно употребляемым напитком. Как раз в это время чай стали изготовлять в виде листьев и порошка. Наибольшее распространение он получил во времена правления династии Мин с 1368г. н.э. и остается до сих пор наиболее популярным напитком.

    Чай в Японии

          Семена чая были завезены из Китая в Японию в IX веке. Так как на тот момент чай был крайне дорогим товаром, то его могли себе позволить лишь знать и буддийские монахи. Позже чай стали употреблять самураи, после того как вышла в свет книга о несомненной пользе чая для здоровья.
    Знать устраивала чайные празднества в больших масштабах, а церемонии были столь усложненными и обременительными, что в 1350г. командующий имераторскими войсками был вынужден запретить их.
    Однако в XV веке запрет был нарушен,и в Японии широко распространился чайный ритуал буддийской секты "Дзен". Настоящие гурманы никогда не добавляют в чай сахар, так как он мешает наслаждаться тонким и изысканным вкусом этого древнего напитка.

    Чай в Индии

          История индийского чая началась в 1820 году, когда англичане обнаружили в Индии дикорастущий чай. В 1835 году провинция Ассам стала первой чайной провинцией Индии. Индийские чаи редко продаются в чистом виде, чаще всего они входят в состав недорогих купажей.

    Чай в Англии

          История чаепития в Англии началась с 1664 года, когда в дар королю купцы Ост-Индийской компании преподнесли две плитки чая. От придворных и знати мода на чай стала распространяться все дальше. В 1706 г. на Стрэнд-Стрит в Лондоне было открыто первое кафе, в котором начали продавать чай как "роскошь".
    В кафе, из-за нехватки разменной монеты, сдачу выдавали талонами на чай. Эти талоны принимали в магазинах наравне с обычными деньгами. Однако до тех пор, пока в 1784 г. его потомок не убедил премьер-министра снизить налог на чай, этот напиток был достаточно недоступен для простых граждан Лондона.
    XVIII век являлся временем распространения чая. В первой половине века кофейни Лондона были фактически превращены в чайные, а потребление чая в Англии в несколько раз превысило его потребление в Китае. Доставка чая в Англию осуществлялась парусниками-клиперами, и превращалась в знаменитые гонки чайных клиперов, поскольку капитан вернувшийся первым, получал премию в 100 ф. ст. и еще сверху по 10 шиллингов за каждую тонну чая.
    После утраты Ост-Индийской компанией монополии на торговлю с Китаем в 1833г., англичанам пришлось заняться выращиванием чая в Индии. Первая же партия, выращеная в районе Дибругарха, пришлась ко двору и была названа "превосходной". В течение следующих 20 лет в Англию поставлялся чай, выращенный в районе Ассама.

    Чай в Америке

          В 1704 году чай был впервые завезен в Северную Америку, и сразу же приобрел большую популярность. Колонистов снабжала чаем Ост-Индийская компания, которая наложила на свой товар 120-% пошлину. Тогда колонисты стали контрабандой ввозить чай из Китая.
    Вследствие этого, в 1767 году английский парламент принял закон, по которому ввозить чай в Америку разрешалось судам только Ост-Индийской компании, которая к тому же получила право сама устанавливать цены на чай.
    Что она и не преминула сделать, повысив пошлину сразу до 200%. Стало назревать недовольство, что привело к тому, что в декабре 1773 года 60 жителей Бостона затопили 3 чайных клипера.
    Таким образом в бостонской бухте было "заварено" целых 227 тонн отборного чая. Это событие вошло в историю под названием "Бостонское чаепитие" и послужило толчком к отделению колоний и образованию США. Подобные чаепития произошли еще в 5 городах Америки. Разразилась англо-американская война.
    Понятно, что конфликт из-за чая был лишь предлогом, последней каплей переполнившей терпение, но важно то, что именно перспектива остаться без чая была столь остро воспринята населением колоний, что подтолкнула их к решительным действиям.

    Чай в России

          В 1567 г. в Китае побывали казачьи атаманы,которые описали неизвестный в России китайский напиток - чай, который к тому времени был уже широко распространен в Юго-Восточной Сибири и Средней Азии, куда проник из Монголии.
    Но, только через 100 лет, в 1638 году чай появился при царском дворе. Называли его тогда "китайская трава". Его привез боярский сын Василий Старков, после того как побывал у заподномонгольского хана. В 1679г. был заключен первый контракт на прямую поставку китайского чая. В царствование Алексея Михайловича этот напиток снова был привезен в Россию. В 1665 году, когда царь занемог животом, придворный лекарь успешно применил китайский чай для лечения монарха.
    С развитием русско-английской торговли чай начал поступать в Россию через порты Балтики, однако по прежнему стоил в 110 раз дороже икры. После 1727 года начала бурно развиваться торговля с Китаем. Что напрямую отразилось на количестве поставок и стоимости напитка. Однако следует иметь ввиду, что чай в России был исключительно московским "городским" напитком. Даже в столицу он поступал через Москву.
    При этом в Петербурге был лишь один специализированный чайный магазин, а в Москве больше сотни. До конца ХIX века торговля с Китаем была меновой. Чай ценился очень высоко. За два пакета чая купцы отдавали по соболю. Поэтому, с учетом траспортировки и гос.пошлины на чай - он был по карману только знати.
    Стоимость чая стала снижаться только тогда, когда появились Самаро-Уфимская и Екатеринбургско-Тюменская железные дороги. С того момента чай постепенно завоевал позиции национального напитка. в 1886 г. был введен в русской армии в качестве одной из форм довольствия, а с 90-х годов XIX века стал указываться в трудовых договорах как одна из трех частей заработной платы (деньгами, харчами и чаем)

    Чай на Шри-Ланке

          На Шри-Ланке (о. Цейлон) впервые чайный куст появился в 1824 г., а первая плантация основана в 1867 г. Уже в 1868 году, после гибели почти всех кофейных деревьев на Шри-Ланке – освободившиеся территории засадили чайным кустом. До сих пор большая часть плантаций принадлежит Великобритании. Лучшие сорта получают с высокогорных плантаций острова. Самый лучший цейлонский чай производится на плантациях Димбула, Нувара Элия, Ува, а так же Канди и Рухуна.

     

    Информация для связи  
    8 (812) 743-43-66
    +7 (905) 203-33-62
    e-mail: zakaz@tea-home.ru
     
       
     
     

    Copyright © 2007-2019 Опт 24